ইলিশ মাছ প্রোটিনসমৃদ্ধ। আচার আকারে খেলে কম পরিমাণেও প্রোটিনের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে।
ইলিশে প্রচুর ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা হার্ট ভালো রাখে, রক্তে কোলেস্টেরল কমায় এবং মস্তিষ্কের জন্যও উপকারী।
ভিটামিন–এ, ডি, ই এবং ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রনসহ প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান পাওয়া যায়।
এটি হাড় ও দাঁত মজবুত রাখে।
আচারে ব্যবহার করা সরিষা, কালোজিরা, মেথি ও রসুন হজমে সাহায্য করে, গ্যাস কমায় এবং পেটের সমস্যা দূর করে।
আচার বানাতে ব্যবহৃত সরিষার তেল ব্যাকটেরিয়া রোধ করে।
এর ফলে খাবার দীর্ঘদিন ভালো থাকে, আর এতে কোনও কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ লাগে না।
আচার ঝাল–ঝাল, টক–ঝাল বা সরিষার ঝাঁজে ভরপুর হয়।
ভাত, ভর্তা, খিচুড়ি বা রুটি–পরোটার সাথে খেলে ক্ষুধা বাড়ায়।
? ইলিশ মাছের আচার – পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম)
Frequently Bought Together
Products from this Seller
View All
Share with Friends
Trading is more effective when you share products with friends!Share you link
Share to